logo
logo

Какие блюда должны быть на рождественском столе?

06 января, 12:40 НОВОСТИ
Какие блюда должны быть на рождественском столе?
По традиции 6 января в Святой вечер на кануне Рождества кроме богатой кутьи, на рождественском столе должны стоять 12 постных блюд. Число не случайное – оно равно количеству апостолов.

Как только на небе появляется первая звезда, вся семья садится за стол и приступает к трапезе. Главное блюдо этого вечера – кутья. Оно имеет глубокий смысл, ведь зерна пшеницы ежегодно оживают, поэтому являются символом вечности. Именно с кутьи начинают как скромное постное застолье на Святвечер, так и богатую трапезу на следующий день. Она может быть приготовлена из пшеницы, ячменя или риса, которые затем смешивают с изюмом, маком, медом и орехами. Считается, что чем богаче кутья, тем больше счастья и достатка ожидает семью в новом году.

Какие блюда должны быть на рождественском столе? - фото 949

 


Кроме кутьи традиционно на рождествественском столе должен быть узвар - компот из сухофруктов. Если кутья – хозяйка Святого вечера, то узвар – его хозяин. Он символизирует очищение тела и души. В классическом рецепте варят чернослив, сушеные яблоки и груши и изюм.

Какие блюда должны быть на рождественском столе? - фото 950

 

Также украшением стола станут печеные яблоки. Этот простой, полезный и вкусный десерт.

Какие блюда должны быть на рождественском столе? - фото 951

 

Самые популярные и вкусные блюда на Святой Вечер: постный борщ, овощное рагу, вареники, винегрет, драники, постные голубцы, салаты, также можно приготовить фруктовые конфеты и пирожки, запечь рыбу или разнообразить стол лавашом с сырной начинкой или овощами.

Какие блюда должны быть на рождественском столе? - фото 952

 

Считалось, что на Богоявление нельзя садиться за стол, пока не взойдет первая рождественская звезда. Также запрещалось приступать к священной трапезе в черной одежде.

Традиционно в этот день не советуют выносить мусор, заниматься шитьем и рукоделием, чтобы не притянуть к себе несчастья. А чтобы не отвадить успех и благополучие, нельзя запрещать другим колядовать в доме. Напротив, нужно стараться впускать колядующих, чтобы привлечь достаток.

Последние
новости:
В Мариуполе возле магазина положили липовую бомбу
Вчера, 18:50
В Мариуполе ДТП с потерпевшими: столкнулись две легковушки
Вчера, 17:09
logo
35-летняя жительница Мариуполя создала в многоэтажке наркопритон
Вчера, 16:45
Зеленский подписал указ об ужесточении ответственности за нарушение пожарной безопасности
Вчера, 16:02

Другие новости:

В Мариуполе возле магазина положили липовую бомбу
Вчера, 18:50
В Мариуполе ДТП с потерпевшими: столкнулись две легковушки
Вчера, 17:09
logo
35-летняя жительница Мариуполя создала в многоэтажке наркопритон
Вчера, 16:45