Кабмин утвердил нормы и порядок организации питания в школах, детских садах, а также в детских учреждениях отдыха.
Первый этап реформирования школьного питания - успешно завершен, сообщается на сайте правительства.
Так, все школьные заведения с 1 сентября 2021 года обязаны:
- Уменьшить количество сахара в 2-2,5 раза - до 7,5 г на один прием пищи.
- Увеличить количество фруктов до 100 г на один прием пищи.
- Уменьшить количество хлеба на 1 прием пищи с 60-80 г до 30-50 г.
- Увеличить количество мяса так, чтобы в течение пятидневной рабочей недели при одноразовом питании обеспечить две порции мяса по 70 г, 100 г или 120 г каждая, в зависимости от возраста детей.
- Увеличить количество молочных продуктов при формировании меню.
Согласно новым нормам, обязательно наличие одной порции молока или молочных продуктов ежедневно, а именно: 200 мл молока или 125 мл йогурта или кефира, или 125 г творога, или 75 г сыра мягкого, или 15 г сыра твердого, или 25 г сметаны на выбор.
