logo
logo

Які страви повинні бути на різдвяному столі?

06 січня, 12:40 НОВИНИ
Які страви повинні бути на різдвяному столі?
За традицією 6 січня в Святий вечір на передодні Різдва крім багатої куті, на різдвяному столі повинні стояти 12 пісних страв. Число не є випадковим - воно дорівнює кількості апостолів.

Як тільки на небі з'являється перша зірка, вся сім'я сідає за стіл і починає трапезe. Головна страва цього вечора - кутя. Воно має глибокий сенс, адже зерна пшениці щорічно оживають, тому є символом вічності. Саме з куті починають як скромне пісне застілля на Святвечір, так і багату трапезу на наступний день. Вона може бути приготовлена ​​з пшениці, ячменю або рису, які потім змішують з родзинками, маком, медом і горіхами. Вважається, що чим багатша кутя, тим більше щастя і достатку чекає сім'ю в новому році.

Які страви повинні бути на різдвяному столі? - фото 949

 

Крім куті традиційно на рождествественском столі повинен бути узвар - компот із сухофруктів. Якщо кутя - господиня Святого вечора, то узвар - його господар. Він символізує очищення тіла і душі. У класичному рецепті варять чорнослив, сушені яблука і груші і родзинки.

Які страви повинні бути на різдвяному столі? - фото 950

 

Також прикрасою столу стануть печені яблука. Цей простий, корисний і смачний десерт.

Які страви повинні бути на різдвяному столі? - фото 951

 

Найпопулярніші і смачні страви на Святий Вечір: пісний борщ, овочеве рагу, вареники, вінегрет, деруни, пісні голубці, салати, також можна приготувати фруктові цукерки і пиріжки, запекти рибу або урізноманітнити стіл лавашем з сирною начинкою або овочами.

Які страви повинні бути на різдвяному столі? - фото 952

 

Вважалося, що на Богоявлення можна сідати за стіл, поки не зійде перша різдвяна зірка. Також заборонялося приступати до священної трапези в чорному одязі.

Традиційно в цей день не радять виносити сміття, займатися шиттям і рукоділлям, щоб не притягнути до себе нещастя. А щоб не відвадити успіх і благополуччя, не можна забороняти іншим колядувати в будинку. Навпаки, потрібно намагатися впускати колядників, щоб залучити достаток.

Останні
новини:
У Маріуполі продовжили графік роботи Центрів масової вакцинації
Сьогодні, 17:42
Старт опалювального сезону в Маріуполі відкладається
Сьогодні, 17:24
У Маріуполі продовжили терміни обов'язкової вакцинації водіїв і кондукторів
Сьогодні, 17:21
На Донеччині у двір приватного будинку підкинули гранату і записку з погрозою
Сьогодні, 17:00

Інші новини:

У Маріуполі продовжили графік роботи Центрів масової вакцинації
Сьогодні, 17:42
Старт опалювального сезону в Маріуполі відкладається
Сьогодні, 17:24
У Маріуполі продовжили терміни обов'язкової вакцинації водіїв і кондукторів
Сьогодні, 17:21