logo
logo

З вересня українські школярі будуть харчуватися по-новому

26 травня, 12:05 НОВИНИ
З вересня українські школярі будуть харчуватися по-новому
З 1 вересня 2021 року в школах України впровадять нове меню з 160 страв. У раціоні збільшать кількість фруктів і м'яса, але виключать ковбасні вироби.

Про це повідомляє прес-служба Офісу Президента.

За словами розробника меню шеф-кухаря Євгенія Клопотенко, нові страви будуть більш збалансовані та поживні.

У меню шкільних їдалень з'являться традиційні українські страви, популярні страви різних кухонь світу, а також безглютенові позиції, буде збільшено кількість фруктів і м'яса в раціоні. В меню додаються покрокові рецепти і технічні карти, що значно полегшить роботу співробітників шкільних їдалень, - сказав він.

Що зміниться в шкільному харчуванні?

  • В оновленому меню не буде ковбаси, сосисок або консервів.
  • Крім того, дозволять додавати спеції.
  • Збільшать кількість фруктів, м'яса і молочних продуктів.
  • Також додадуть страви для тих, у кого алергія на молоко.
  • Зменшать кількість хліба, цукру і солі.

 

Нове повноцінне 4-тижневе меню було розроблено в рамках робочої групи Клопотенко і командою проекту "CultFood" разом з технологами, дієтологами і представниками Міністерства охорони здоров'я України.

Останні
новини:
На Донеччині сильний вітер повалив дерева на припарковані автомобілі і електропроводи
Вчора, 17:27
В Україні перейменували День захисника через гендерну нерівність
Вчора, 17:01
Стали відомі подробиці смертельної аварії біля Мангуша
Вчора, 16:14
В Україні обирають найкраще місто у моря. Є в списку і Маріуполь
Вчора, 16:05

Інші новини:

На Донеччині сильний вітер повалив дерева на припарковані автомобілі і електропроводи
Вчора, 17:27
В Україні перейменували День захисника через гендерну нерівність
Вчора, 17:01
Стали відомі подробиці смертельної аварії біля Мангуша
Вчора, 16:14